Новости

ЗАПУСК ЛЕТНЕГО МЕНЮ ヽ(♡‿♡)ノ
Летнее меню в Nagoya - это то, что должен попробовать каждый
ヽ(♡‿♡)ノ

Легко, сытно, и по-японски!

Уже во всех заведениях Nagoya (◕‿◕)♡

Япония без суши и роллов
В 2013 году японская кухня вошла список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, и очень жаль, что в России она ассоциируется только с суши и роллами. Создатели кафе NAGOYA решили сломать этот стереотип и рассказать, как на самом деле питаются японцы. Какой богатой, многогранной и при этом практичной является настоящая японская еда, которая объединяет в себе и традиционные принципы высокой кухни васёку, и сытность раменов, и полноценность домбури, можно попробовать в едальне на Бауманской.

Философия заведения основана на воссоздании атмосферы японского кафе в каждой детали. Заказы совершаются через специальный билетный терминал самообслуживания, используемый в большинстве заведений Японии. К каждому обеду подается бесплатный чай, порции щедры, а цены демократичные.

Идея создания кафе родилась у 20-летнего студента Максима Лукьянова, который жил и учился в японском городе Нагоя, столице префектуры Айти. В Японии Нагою по-другому называют «серединной столицей», поскольку этот город расположен между древней столицей Японии Киото и нынешней — Токио.

Статья опубликована на sobesednik.ru
~
~